和包丁（出刃以外）の研ぎ直し

包丁研ぎサービス

和包丁

サービス対象：柳刃・刺身・蛸引

【研ぎ料金】
刃渡り180㎜以下…1200円
刃渡り210㎜以下…1400円
刃渡り240㎜以下…1600円
刃渡り270㎜以下…2000円
刃渡り300㎜以下…2200円

サービス詳細案内

しのぎから刃先まで切刃全体を研ぎ、角度は状態により8～18度の範囲で対応。

以下の様な状態の場合、別途、修理(直し）が必要になる場合がございます。
「刃線が歪んでいる」「刃が欠けている」「刃先が錆びている」