包丁のお悩み解決
最近いつ包丁を研ぎましたか
毎日の料理をもっとラクに美味しく楽しくするために包丁を研ぐことはとても効果的です。良く切れる包丁はストレスなく扱え、食材本来の旨味が保てます。研ぎ屋「研磨リテック」では、以下の包丁のお悩みを解決いたします。
良く切れない
研いでみたけど良く切れない。研ぎたいけれど近所に研ぎ屋が無いなど、弊社で新品同様の切れ味へ蘇らせます。
刃を直したい
刃が欠けてしまった。刃線の反りが歪んできた。刃が厚くなってきた。など、刃先を修正または成形して本来の状態へ甦らせます。
柄を直したい
柄が浮いてきた。割れたり隙間が生じてきた。など、柄の交換修理にお応えします。
洋包丁と和包丁ともに可能！
包丁の形を変えたい
扱いやすい長さに変えたい。切先の形状を変えたい。刃線形状を大きく変えたい。などのご要望にもお応えいたします。
研ぎ屋「研磨リテック」は、刃物を大切になさっているお客様に代わって刃物をメンテナンスいたします。
サービス案内
全国対応
全国よりご依頼を承っております。ご依頼方法も２パターンで対応。お好みの方法でご用命ください。
切れ味回復
巧みな手研ぎに加え弊社オリジナルの治具を併用し、様々な刃物の切れ味を蘇らせます。
包丁研ぎ・修理・成形
刃線修正で使用感を改善。小刃付けで切れ味の持続性向上。お好みの形状へ刃体を成形するリクエストにもお応えいたします。
研磨リテックの研ぎ品質
理想的な切れ味の安定提供を実現するため、オリジナルの治具を開発。 手研ぎと治具の合わせ技で、刃先全体に理想の刃付けを実現いたしました。
終始一定に角度を保ち、手研ぎで丁寧に刃物を研ぎ上げます。
これまで研ぎ直しでご満足できなかった方などぜひお試しください。
初回限定お試し割引き・研ぎ代１０％OFF
お客様の声
刃物研ぎをご依頼されたお客様の感想をご紹介します。
大切な刃物は研磨リテックへお任せください。
KOJI.HIMONO.USHIBUKA 様
YouTube「晩酌キッチン」様
東京都 女性
「包丁受け取りました。ピカピカに、よく切れるようになって。はさみは半分諦めていましたので,よみがえって嬉しい限りです。ありがとうございました。」とご感想をいただきました。