洋包丁(リベット式)

洋包丁の柄は、様々なタイプがありますが、その中でもリベットで固定するタイプの柄の交換を行います。

柄に使用する木材は「黒檀」になります。硬く密度の高い木材でハンドル材として適した高級木材です。

オリジナルの柄と同形の柄を作製して交換させて頂きます。

柄のタイプ刃渡り金額(税込)
一体型150㎜迄
210㎜迄
8000円
8500円
分割型150㎜迄
240㎜迄
330㎜迄
7500円
8000円
8500円
状態により必要となる修理

穴埋めと肉付けをして補強を行います。

修理費用
500円~1500円
※浸食具合により

中子を作製して溶接を行います。

修理費用
2000円~3000円
※サイスや溶接個所により

和包丁(差し込み式)

既製品の柄を使用し、交換いたします。
柄は「白木/黒PC製」となります。(画像のタイプ)

※お客様にてご用意された柄や他のタイプの柄への交換は、お受けしておりません。

種類刃渡り金額(税込)
鯵切165㎜迄2000円
菜切り180㎜迄2200円
出刃180㎜迄
210㎜迄
240㎜迄
300㎜迄
2500円
2700円
3000円
4000円
柳刃240㎜迄
270㎜迄
300㎜迄
2600円
2800円
3000円
蛸引240㎜迄
300㎜迄
2300円
2500円
薄刃180㎜迄
195㎜迄
210㎜迄
2400円
2500円
2600円
状態により必要となる修理

中子の溶接修理が必要な状態

本来の長さへ補う中子を作製して溶接を行います。

修理費用
1000円~1500円
※サイスや溶接個所により